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菜品口味清淡 | 主要工艺煮 |
所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
食材明细 |
大米 | 黑白糯米 |
红枣 | 花生 |
蕨麻 | 莲子 |
枸杞 | 百合 |
桂圆 | |
糖桂花 | |
软糯腊八粥的做法详细步骤

1、所有材料洗净泡上4个小时;2、大火煲开后转小火,慢慢熬半个小时到45分钟,看着大米和糯米开花了就可以关火了;

3、喝粥前加入一勺糖桂花,搅拌均匀,就这么简单,带着花香的腊八粥上桌啦!
软糯腊八粥的做法小贴士
熬粥的时候水要加足,因为有糯米,如果水分不够,粥就很容易变干;一边熬一边时不时搅拌一下哈,小心糊底哦。