分类标签：家常菜谱美味粥汤肢寒畏冷食谱
主要工艺煮	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
骨头约450克	剑花3~4朵
胡萝卜1个	蜜枣2个
盐

剑花胡萝卜骨头汤的做法详细步骤

1、剑花用水泡软，清洗干净，切去头部，再切成2段；2、胡萝卜削皮切块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫；3、冷水放进猪骨、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时；4、放进剑花，再煲30分钟，放盐调味。

剑花胡萝卜骨头汤的做法小贴士

1：我们煲汤喜欢放蜜枣，带点甜味，不喜欢的朋友可以不放蜜枣一样好喝；
2：剑花干一定要用水泡软散开再清洗干净，因为很多种剑花的人晒干的时候，都是晒在地上，很容易有沙；
3：剑花煮的时候不适宜太长，所以要等其他材料煮了1个小时以后再放，放下剑花再煮30分钟就可以啦。