主料 低粉 (100克) 高梁粉 (20克) 开心果 (50克) 鸡蛋 (4个) 辅料 橄榄油 (20克) 糖 (100克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 一小时 普通难度 备材料，开心果仁稍为碾开，不要太细碎 蛋、糖同放一盘内，用打蛋器拌至纹路不易散去 下过筛的低粉、高梁粉拌均匀 下橄榄油 轻拌均匀 把蛋糕糊放烤盘内，在上面撒下开心果仁 烤箱180度烤25分钟左右 取出晾凉切件食用