分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
通水骨	冬瓜
扁尖(笋干)
料酒	盐
鸡精

通水骨扁尖冬瓜汤的做法详细步骤

1、食材：通水骨，冬瓜，扁尖(笋干)2、扁尖洗净撕丝浸泡十分钟。3、冬瓜刨皮洗净切片。4、通水骨洗净滚水焯过再洗净，重新加水烧，滚后加料酒5、通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚，开中火烧四十分钟。6、最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟，如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦！