分类标签：精品主食美味粥汤清热去火食谱
主要工艺煮	所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
薏米3杯	莲子15颗
绿豆1杯	蜂蜜少许

绿豆莲子薏米粥的做法详细步骤

1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；2、绿豆挑去坏豆和杂质；3、莲子逐颗检查、去芯；4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。

绿豆莲子薏米粥的做法小贴士

1. 薏米比较硬，最好提前浸泡；

2. 莲子要保证无芯，否则会苦；

3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。