鲜香爽滑的虾仁砂锅粥
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分类标签:
精品主食美味粥汤
菜品口味香味
主要工艺煮
所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
大米30克
虾仁80克
西兰花100克
盐
料酒
鲜香爽滑的虾仁砂锅粥的做法详细步骤
1、虾仁洗净,加盐、料酒腌15分钟
2、西兰花、虾仁分别焯水,备用
3、大米洗净,浸泡30分钟,放入砂锅中
4、加盖,大火煮开,转小火煮至浓稠
5、放入西兰花、虾仁,再次煮开,也可调味后出锅
鲜香爽滑的虾仁砂锅粥的做法小贴士
改文火慢熬,边煮边用勺子缓缓搅动,不可让粥溢出或糊锅
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