分类标签:美味粥汤私家菜减肥菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
食材明细 |
红菜头300g | 土豆150g |
洋葱100g | 香芹茎80g |
橄榄油5g | 盐一点 |
鸡汤500ml | |
红菜浓汤的做法详细步骤
![红菜浓汤的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_680fe1b24821eda92861b948cef85675.jpg)
1、红菜头去皮切块,其他材料全部切块,青菜切段。
![红菜浓汤的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_c68d75849ceebc64dc41d70892e581f8.jpg)
2、平底锅烧热,加入橄榄油,下洋葱炒香,然后加入芹菜茎,炒到洋葱变色,加入红菜头和土豆翻炒3、加入鸡汤,大火煮开,转小火,盖好盖子煮15分钟4、熄火后自然冷却到40度,加入盐调味,然后倒入食物料理机,打碎成浓稠的糊状5、倒出,加入淡奶油和法香碎装饰