主料 羊排 (适量) 辅料 红酒 (适量) 孜然 (适量) 耗油 (适量) 酱油 (适量) 蜂蜜 (适量) 柠檬 (适量) 葱 (适量) 厨具 电烤箱、煮锅 分类 孜然 烤 一天 高级难度 将羊排洗净，放入热水煮10分钟去血 捞起羊排倒入红酒，酱油，耗油，蜂蜜，再挤些柠檬，用保鲜膜密封放进冰箱腌制一晚上 将烤箱设置200℃预热5分钟，将腌好的羊排用锡纸包裹好，放进烤箱烤50分钟，中途撒上孜然 最后撒上葱花

小窍门：

加柠檬去膻味