分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
甜玉米粒100克	豌豆100克
番茄2个	口蘑（或香菇）5个
生姜3片	冰糖少许
盐适量	油适量
玉米淀粉适量

素烩玉米羹的做法详细步骤

1、准备材料。2、番茄去皮切块；蘑菇切薄片；3、玉米、豌豆洗净备用；4、起油锅，下姜片、蘑菇、番茄翻炒；5、炒出汁后加水3碗煮开；6、煮开后下玉米和豌豆煮20分钟；7、然后下一点点冰糖、适量盐，再用玉米淀粉打芡搅拌，酸甜美味的素烩玉米羹就做好了。