菜系及功效：美味糕点

花煎饼的制作食材：

糯米粉，莲蓉，红枣，茼蒿，蜂蜜桂花酱。

花煎饼的做法详细步骤

1、红枣洗净去核并切丝

2、茼蒿洗净取小叶片

3、糯米粉加少许盐，用温水和成面团，并等量分成几个小面团

4、取一个小面团及莲蓉(也可以用白豆沙)将面团桿成内厚外薄的小钵状，并包入莲蓉 ，揉成圆形，再押扁，镶上红枣丝 再镶上茼蒿叶

5、用少许油两面煎熟