菜系及功效：美味糕点

葵花虾饼的制作食材：

虾仁200克，面包20片。
鸡蛋2个，瓜子仁5克，肥猪肉，荸荠。
湿淀粉，调料。

葵花虾饼的做法详细步骤

1、虾仁、肥肉、荸荠剁成末，加湿淀粉、调料拌匀。 

2、面包修成圆片，抹上虾馅，将葵花瓣形的鸡蛋贴在馅的周围。 

3、蛋清打成雪花糊，盖在虾饼上，插上瓜子仁，放入5成热的油中用温火炸至面包呈金黄色时捞出装盘即成。

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