菜系及功效：美味糕点

油煎南瓜饼的制作食材：

坯皮：南瓜泥50克，吉士粉25克，糯米粉300克，黄油25克，馅心：豆沙馅。

油煎南瓜饼的做法详细步骤

1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。

2.面团摘坯制成面皮，包入豆沙馅捏成饼形，底部粘上白芝麻成生坯，上笼蒸4分钟即成半成品。

3.平底锅内放入少许油，放入南瓜饼，煎至两面成金黄色即可。