分类标签：美味糕点
食材明细
金像高粉250g	低粉150g
蛋2个	自制稠酸奶270g
糖50g	盐3g
酵母4g	黄油50g
菠萝酱1

菠萝面包卷的做法详细步骤

1、除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段，加黄油继续揉至完成阶段。放入容器中，盖保鲜膜至温暖处发酵至两倍大，取出排气分为两份。2、取一份擀开成长方形，一边擀薄。放上一半馅料，卷起收口，切8份。另一块也同样操作。3、排入模子中。入烤箱，先不开火，放一杯热水，发酵至体积明显变大。取出刷蛋液。烤箱预热170度，中下层，28-30分钟。