分类标签:美味糕点 |
食材明细 |
黄油100g | 糖粉60g |
奶油奶酪70g | 蛋2只 |
低粉100g | 云龙宇治抹茶粉3g |
泡打粉1/2小匙 | |
迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法详细步骤
![迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e1b889087428407b267fd55f75ee24b2.jpg)
1、黄油加糖粉打至发白,加入奶油奶酪继续搅打均匀,分次加入蛋液打匀。
![迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9c87c54888a656d79fcf00cdca4eb9ad.jpg)
2、取一半份量加入抹茶面粉中,另外一半加入白面粉。分别混合均匀后,合在一个容器中,稍微搅拌两下,装入裱花袋里。
![迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a3a370e4078544d2e812e8b8c6f5d130.jpg)
3、挤入模子中,用筷子搅拌两下。烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。(烤约5分钟之后,10分钟之前,看蛋糕顶部平滑了,要用到在顶部划一刀,这样裂口漂亮。我一疏忽,划的晚了。)出炉直接脱模。