分类标签:清爽凉菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
西兰花 | 土豆 |
胡萝卜 | 北极虾 |
玉米粒 | 青豆 |
焙煎芝麻沙拉汁 | 沙拉酱 |
圣诞树沙拉的做法详细步骤
1、准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用。
2、土豆放入蒸锅,大火蒸熟。
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水。
4、蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥。
5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
6、将土豆泥堆成塔形,放入盘中。
7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
8、直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状。
9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。