分类标签：家常菜谱清爽凉菜年夜饭
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
豆腐一块
香油	醋
盐

兜福的做法详细步骤

1、买来的豆腐切2公分厚的片装入盘中，上锅蒸（买来的豆腐水分大，蒸一下能使豆腐本身紧一些，更有口感。）。蒸10分钟。2、取出蒸好的豆腐凉凉，同时撒上适量盐，腌制半日后即可切成小块，用醋、香油，调拌食用。