分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜减肥菜谱
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
马兰头	豆腐干
盐	糖
鸡精	小磨麻油

凉拌马兰头的做法详细步骤

1、豆干用开水煮过后，切小粒2、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎3、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。