分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味辣味	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
白菜1500克	白萝卜500克
胡萝卜200克	蒜末3大勺
姜末1勺
韩国辣椒酱500克	辣椒粉1/4杯
鱼露2勺	梨汁半杯
白糖1勺	海盐半杯

韩国辣白菜的做法详细步骤

1、原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。2、白菜用海盐腌6个小时。3、白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。4、把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。5、白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。6、最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了

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