分类标签：清爽凉菜私家菜
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
小番茄(圣女果)2个	青瓜1块

鱼儿戏水的做法详细步骤

1、将材料清洗干净：取一个圣女果，切下蒂部。2、另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片。3、蒂部和小薄片各当一个鱼眼，切下小薄片的那个圣女果当鱼身。4、取一块青瓜，从中间切开成两半。5、如图所示斜着切开。6、沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切大约8片。7、切好的薄片，摊开就是鱼的大尾巴了，再切4片薄片当鱼的小尾巴。8、切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型。9、从青瓜边上切出一小长条块。10、稍做修整，呈长方形。11、切出3小块约半厘米宽的小块，摆盘就可以了。

鱼儿戏水的做法小贴士

1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼，这样效果更逼真。
2、切的青瓜片一定要薄点，太厚尾巴展不开。