分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味爽口	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
小黄瓜3根	榨菜一小块
大蒜几瓣	油渣少许
醋3汤匙	香油一茶匙
红辣椒少许	糖1/2茶匙
盐1/2茶匙	生抽1汤匙

油渣拌黄瓜的做法详细步骤

1、小黄瓜拍几刀切块，榨菜切丁，蒜制成蒜泥，加油渣，加所有调料拌匀即可。