分类标签：家常菜谱
菜品口味酸甜味	主要工艺炒
所需时间30-60分钟	制作难度简单
食材明细
银丝芥菜500克	香菇4只
黑木耳一小把	金针菜一小把
冬笋
生抽 老抽 糖 盐 香油少许

糖醋银丝芥菜的做法详细步骤

1、银丝芥菜去老叶，洗净后切段，滤干水分。2、香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发洗净。3、冬笋去壳去根烫熟。4、沥干水分切丝。5、锅中放少许油，先煸炒黑木耳、香菇、金针菜。6、然后下冬笋丝一起煸透。7、放银丝芥菜煸炒，至菜软变色后，8、加盐、老抽、生抽、糖、香醋，盖上盖，转小火煮约30分种左右，9、等汤汁即将收干时，淋上少许麻油，翻炒出锅即可10、微凉后装入密封容器，11、封制放冰箱。12、食用时装盘即可，

糖醋银丝芥菜的做法小贴士

据说银丝芥菜通常买回来不要立即煮，最好放一两天后，再煮效果会更好~