分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
青红椒	蒜头
鲜虾	油浸蛤蜊
苜蓿芽	橄榄油
白葡萄酒醋	盐
胡椒粉

鲜虾色拉的做法详细步骤

1、鲜虾去壳入沸水焯熟后改刀切小块；2、青红椒、蒜头切丁；3、油浸蛤蜊从罐头取出切丁；4、混合所有食材，加入橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉拌匀；5、装盘摆上苜蓿芽即可。冷藏半小时口味更佳。