分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味香辣,爽口	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
木耳适量	腐竹适量
葱适量	蒜适量
香油适量	味精适量
盐适量	糖适量
辣椒油适量

香辣木耳拌腐竹的做法详细步骤

1、提前将木耳和腐竹用凉水泡发，洗净，将腐竹切成3厘米左右的段，木耳弄成小朵。2、葱、蒜切成小块，香油，辣椒油（这里的辣椒油是我融入了花椒、味精、大料的加强版）、糖、盐、味精放入木耳和腐竹里，搅拌均匀即可。