分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
东北大拉皮	黄瓜
火腿肉
蒜姜葱	生抽
醋	糖
油

改良版凉拌拉皮的做法详细步骤

1、食材：东北大拉皮、黄瓜、火腿肉。2、黄瓜洗净切丝码在盘里。3、大拉皮滚水焯过，凉白水过凉，捞起沥干水份。4、凉皮再码在黄瓜上，火腿切丝，也码在上面。5、蒜姜葱切末，倒入生抽，醋、糖，油烧热浇在上面就好。如吃辣再放点辣，总之跟据自己口味。