分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜清热解毒食谱清热去火食谱
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
新鲜马齿菜	红甜椒
大蒜	香油
盐	芝麻酱

排毒祛火的蒜蓉麻酱马齿菜的做法详细步骤

1、锅里加入适量水烧开，加入半勺盐、一点油，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆熟捞出过凉水。2、大蒜1-2瓣切碎、捣成泥。3、用芝麻酱加香油、一点点加水顺时针调成芝麻酱糊，加盐、鸡精、醋调匀待用。4、将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用。