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菜品口味清淡	主要工艺拌
食材明细
木耳适量	西芹（里面最嫩的）2根
包菜（手撕）4片	胡萝卜半根
黑醋一小勺	糖一点点
盐少许	红尖椒3个

凉拌木耳的做法详细步骤

1、包菜手撕好、胡萝卜切片、用开水肏一下。2、木耳稍切小一点，肏水备用。3、芹菜斜切肏水备用。4、将肏好水的蔬菜放入一个大碗中，放入盐、醋、糖、拌匀即可，腌制至少一小时以上就可以吃了。

凉拌木耳的做法小贴士

包菜一定要手撕，所有的蔬菜都要用开水肏一下。

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