分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
西芹适量	五香豆干适量
黑芝麻少许
盐适量	鸡精少许
老干妈豆豉少许

香辣西芹拌香干的做法详细步骤

1、买来的五香豆干洗净直接切成细条或者整个入沸水焯水一下再切。我比较喜欢像后者这么做2、西芹选粗壮的去掉叶子洗净入沸水焯水后浸入凉水过凉后斜刀切片3、将豆干摆放到盘子中间，西芹围在四周，撒上盐，鸡精，浇入一点儿老干妈豆豉，然后撒上黑芝麻就好了，吃的时候拌匀即可