菜系及功效：精品主食

锦溪酥饼的制作食材：

面粉，芝麻，糖，盐，小葱，饴糖。

锦溪酥饼的做法详细步骤

1、将面粉和油以一斤面、二两油的比例，和在一起，加入饴糖揉匀，再加入少许开水和成面团，饧发30分钟待用； 

2、取一器皿、加入芝麻碎、盐、白糖、小葱、植物油和少许面粉拌匀后制成馅； 

3、另取少许面粉加入植物油和成面团，将此面团和饧发好的面团揉在一起，擀开后，放入馅做成饼状，逐个做好后入烤箱烤熟即可。