分类标签:家常菜谱精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
厦门特产面线适量 | 干贝适量 |
鸡蛋适量 | 干虾适量 |
麻油适量 | 葱段适量 |
厦门海鲜面线的做法详细步骤
![厦门海鲜面线的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_532dc44f3226528a9986c0775a9fa293.jpg)
1、锅中放入冷水,直接加入干贝,干虾,将鲜味溶入汤里,之后不用加任何的调料,味道依然很鲜美。水开后,加入鸡蛋,一同煮一会儿。
![厦门海鲜面线的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_83102522d9de4cb861f0e15b7eaf6f64.jpg)
2、放入面线同煮3分钟,只要一小把就可以,不同与米粉,面线是精致小麦粉配制成的,营养成分高,而且口味很好,平时也可以作为夜宵食用,不用担心发胖。
![厦门海鲜面线的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5becd5434e543d0b6b7083ef4ffcc102.jpg)
3、将所有食物捞起,加入汤,洒上葱花和麻油,马上食欲大开