菜系及功效：精品主食

沙茶猪肉面的制作食材：

猪里脊肉，面条，青菜心，沙茶酱，猪骨汤，鸡精，酱油。

沙茶猪肉面的做法详细步骤

1、将里脊肉切成薄片，青菜心洗净； 

2、将沙茶酱放入骨头汤中搅匀，倒入锅中待开锅后，改小火加入肉片、酱油、鸡精； 

3、面条、青菜心放开水中烫熟，分别盛入碗中，放上肉片淋入沙茶酱汤即可食用。