分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
食材明细
里脊肉，切丝半斤	香干，切薄片4-6 片
盐少许	料酒少许
白胡椒粉少许	芡粉少许
蚝油一小匙	生抽一小匙
蒜蓉，切细丝1-2根

香干肉丝的做法详细步骤

1、腌肉丝：盐，酒，椒+欠粉。2、热锅温油划散肉丝，乘出待用。3、炒香干，加一勺水，带入肉丝，淋蚝油，生抽，翻炒匀，加蒜苗丝。出锅！