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菜品口味清香味	主要工艺煮
食材明细
玉米(黄	干)50克
粳米50克

双米粥的做法详细步骤

1. 将玉米研成细粉；
2. 粳米淘洗干净；
3. 将淘洗好的粳米放入铝锅内，加水适量；
4. 置武火上烧沸，转用文火熬煮半小时；
5. 加入玉米粉搅匀熬熟即成。

双米粥的做法小贴士

健康提示：
1. 调中开胃，益肺宁心，降浊利尿；
2. 适用于味口不佳、肾虚、小便不利、肺燥咳嗽、胃痛等症；
3. 脾胃虚弱者慎服，易引起腹泻。
食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”