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菜品口味微辣 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
猪肉(肥瘦)250克 | 洋葱(白皮)300克 |
小麦面粉250克 | |
大葱10克 | 姜5克 |
盐5克 | 味精2克 |
鸡蛋75克 | |
洋葱饺的做法详细步骤
1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将洋葱一切为二,去掉老皮和两头,先切成片,再切成末,加油、盐3克、味精和鲜肉馅后拌匀即成洋葱馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
洋葱饺的做法小贴士
健康提示:
有独特的强身功效。