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菜品口味咸鲜味	主要工艺煎
食材明细
小麦面粉500克	牛肉(瘦)500克
姜15克	豆豉25克
香油75克	盐10克
黄酱25克

京东肉饼的做法详细步骤

1. 将白面粉加入温水250克和成面团；
2. 将牛肉剁成肉末放入大碗中；
3. 碗中加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料；
4. 白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状；
5. 锅烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟即可。

京东肉饼的做法小贴士

制作要诀：
无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美食。

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