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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
薏米60克	绿豆30克
黑豆30克
香米40克
白砂糖30克

薏米双豆粥的做法详细步骤

1. 把熊猫豆、绿豆用温水泡透；
2. 锅内加水，下入熊猫豆用小火烧开；
3. 然后下入绿豆烧开；
4. 下入洗好薏米用小火煮至八成熟；
5. 下入洗好的白香米继续用小火熬至软烂；
6. 粥内加白糖调匀即成。

薏米双豆粥的做法小贴士

制作要诀：
1. 本品需熊猫豆100克，如果没有熊猫豆，也可用豆代替。
食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”