“韭菜盒子是一种以面粉、 韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃，素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。” 主料 韭菜 (适量) 豆腐 (适量) 粉条 (适量) 面粉 (适量) 辅料 盐 (适量) 花椒粉 (适量) 鸡蛋 (适量) 植物油 (适量) 芝麻油 (适量) 厨具 平底锅 分类 春季食谱 早餐 主食 五香 煎 一小时 普通难度 馅料食材：韭菜、老豆腐、粉条。 把豆腐上锅蒸20分钟。 粉条用热水泡软。 韭菜洗净沥干水分。 将豆腐、韭菜、粉条切碎。 加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。 面粉加盐、花椒粉、鸡蛋（忘记拍照）。 和成面团醒20分钟。 将同团分成等分的小面团。 取一块小面团擀成薄片。 放上适量馅料。 对折。 捏出花边。 平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。 一面煎黄后煎另一面。 两面煎至金黄即可出锅。