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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
枣(干)30克	山药250克
稻米100克
白砂糖15克

红枣山药粥的做法详细步骤

1.将红枣用沸水涨发后去核切丁；山药去皮切丁；红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。
2.将大米高火12分钟熬成粥成，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。

红枣山药粥的做法小贴士

食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”