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菜品口味奶汤咸鲜	主要工艺煮
食材明细
面条(标准粉)220克	牛里脊肉300克
香菇(鲜)45克	蘑菇(鲜蘑)60克
金华火腿50克	洋葱(白皮)30克
番茄100克
奶油150克	盐5克
胡椒粉5克	奶酪20克

奶香蘑菇牛肉面的做法详细步骤

1.宽型面煮熟备用。
2.将奶油30克放入锅中融化，加入材料（鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁）拌炒约2分钟，再加入牛里脊肉丝拌炒，随后加入调味料（高汤120毫升、盐、胡椒粉）及材料（切条的番茄、鲜奶油120克），转中小火煮约5分钟。
3.将宽型面加入做法2的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅盛盘。
4.食用时可搭配奶酪粉更添风味。

奶香蘑菇牛肉面的做法小贴士

制作要诀：
此菜中奶油包括奶油30克和鲜奶油120克。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。