分类标签:清热解毒食谱咽炎食谱精品主食防暑食谱 |
菜品口味原本味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
薄荷20克 | 粳米100克 |
冰糖5克 | |
薄荷粥的做法详细步骤
1. 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水,备用。
2. 粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。
3. 煮锅置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,烧沸即成。
薄荷粥的做法小贴士
健康提示:
此粥具有疏散风热,清热解暑,清利咽喉,除秽的作用。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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