分类标签：精品主食
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
粳米100克	洋姜100克
盐2克

菊芋粥的做法详细步骤

1.　将菊芋洗净，切成细丁；
2.　粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
4.　加入菊芋丁，再改用小火续煮至粥成，用盐调味后食用。

菊芋粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”