分类标签：精品主食益智补脑食谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
粳米100克	花生仁(生)100克
冰糖50克

长生果粥的做法详细步骤

1.　花生仁洗净，用冷水浸泡回软；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和花生仁放入；
4.　用旺火煮沸，然后改用小火熬煮成粥；
5.　粥将成时以冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

长生果粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。