分类标签:精品主食 |
菜品口味清香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
粳米100克 | |
红花6克 | 菊花6克 |
白砂糖10克 | |
二花粥的做法详细步骤
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 红花、菊花洗净,去杂质;
3. 把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
4. 再用小火熬煮至八成熟时,加入红花、菊花、白糖搅拌均匀,继续煮至粥熟,即可盛起食用。
二花粥的做法小贴士
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。