分类标签：精品主食
主要工艺炒
食材明细
白米饭2小碗
洋火腿少许	豌豆仁和胡萝卜及玉米少许
鸡蛋1个	葱末1大匙
盐1茶匙半
胡椒1小匙。

火腿鸡蛋炒饭的做法详细步骤

作法：

1.洋火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。