“好吃的东北口味熏鸡脖” 主料 鸡脖 (1000g) 辅料 红糖 (适量) 厨具 不粘锅、炒锅 分类 咸鲜 熏 廿分钟 简单难度 鸡脖焯水去血水，放入炒锅内加盐，老抽，葱，大料等红烧鸡脖，出锅 锅内放入红糖适量，以能铺底为OK，这点我要说一下，我没放厨房用纸，结果完事之后锅不好刷，大家可以锅底放一张厨房用纸然后再放糖，这样好刷锅 放上盖帘 把红烧好的鸡脖放在盖帘上 盖上锅盖，开火 当整个锅已经被烟充满时关火，不要着急开盖，等烟都没了的时候再开盖 出锅凉凉，一定要凉凉，要不口感发湿，凉了之后就可以开吃啦