主料 龙骨 (420克) 海带 (210克) 辅料 料酒 (适量) 香醋 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 高压锅 分类 家常菜 热菜 汤羹 咸鲜 煮 廿分钟 简单难度 食材：龙骨（已清洗焯水）、海带（已清洗） 将已清洗好的海带放在案板上切开。 将已焯好的龙骨下入高压锅中。 合入切好的海带。 随后，加适量的料酒。 加适量的香醋。 加入一些清水。 接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 焖至没气后开盖。 然后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味翻匀，即成。