分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鲅鱼两条	肥猪肉一块
韭菜一小捆
盐	酱油少量
油

鲅鱼馅饺子的做法详细步骤

1、鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺，用刀把鱼肉剁成泥，把猪肉剁细，韭菜剁碎2、馅里加盐，油和少量酱油，我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了，比如葱姜比如胡椒粉3、和一块面，醒10分钟4、揪成小剂子，擀皮，包饺子