分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
澄面200g	生粉60g
热水280g
菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉适量

水晶素菜饺的做法详细步骤

1、调馅：菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀；2、200g澄面、60g生粉、280g热水，合成光滑的面团3、搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，捏出饺子形状；4、放入蒸屉，大火蒸8分钟；5、皮很Q很好吃；6、吃剩的，加些鸡汤和蔬菜，味道也不错；