分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
鸡蛋一个	酸奶一瓶
盐一小匙	糖2大匙
高粉3杯	黑豆面2大匙
黄油1大匙

纺锤面包的做法详细步骤

1、用的是低温发酵法，就是用面包机揉好面后，放冰箱里发酵10小时以上，我这个发的时间更长，20多小时。发好的面从冰箱里拿出来，室温回暖半小时，排气分割滚圆，松弛15分钟。2、搓成纺锤型，排烤盘里放烤箱二次发酵。3、发好后刷蛋液,在面包表面斜着划几刀。4、烤箱预热180度，中层20分钟。