分类标签：家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱补血食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
鸭蛋120克	猪肉(肥瘦)100克
盐6克	鸡精3克
胡椒粉2克	香油10克
青蒜10克

猪肉鸭蛋汤的做法详细步骤

1. 将猪肉洗净，切小块或丝；
2. 鸭蛋磕入碗中，搅匀；
3. 蒜苗（青蒜）切细末待用；
4. 锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋；
5. 熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即成。

猪肉鸭蛋汤的做法小贴士

食物相克：
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。