分类标签：意大利餐精品主食
菜品口味鱼香味	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
意大利面100克	虾4只
泡椒5个	豌豆30克
姜适量	蒜适量
小西红柿数个
酱油10ML	米醋20ML
料酒5ML	糖10克
水淀粉20ML	番茄沙司3大汤匙

鱼香意大利面的做法详细步骤

1、锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西红柿切半备用。3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。4、意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。5、热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。6、再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。7、最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。